愛是買不到的奢華

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常常一個人,走很長的路,在起風的時候覺得自己像一片落葉。 後來,你出現了。又離開了。
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﹝台中﹞長榮桂冠 冠品鐵板燒

 

到了門口 第一眼映入眼簾的 就是這個大大的酒類展示間
裡面放了各式各樣的酒款  給有需要的客人挑選 也成為一種開放性的裝飾
報上名字後  服務小姐快速的帶領我們到位置上 
也許是時間尚早  所以沒什麼客人
這樣正好讓我可以大方的拍照 不擔心影響到其他人
點完餐後  小姐先遞上麵包  麵包種類有四種 我先挑了兩種來吃吃看  
吃完可以再點 後來實在是太飽了  結果連原本的麵包都沒吃完.... 
食材一切就緒後 師父也開始上工了
在師父烹調的同時  小姐先給我們開胃精品盤
左上--鴨肉蔬菜捲
右上--干貝莎拉
左下--綠蘆筍+芥茉醬
右下--紫蘇番茄
擺盤裝飾的挺好看  口感也很好   個人最喜歡的是上面那兩項
濃湯是蘑菇雞肉農湯   湯的口感很大眾化 但是雞肉倒是蠻好吃的
廚師現場烹調的明蝦鮮貝  蝦子蠻大尾的  鮮貝也很可口  可惜一人只有一份阿~~~~
這是另外單點的鴨肝佐法國進口的蘋果酒白蘭地
一向都只聽過鵝肝  鴨肝到是第一次聽見   所以很好奇的點來吃吃看
對於不愛吃內臟類的我而言 這是蠻大的挑戰
慢火將鴨肝煎到脆脆的灑上海鹽   咬下去卻仍保有一種獨特口感
幸好 沒有預期中內臟類的腥味存在  反而被香濃的蘋果味給蓋過去了....
好吃~~~~ ^ ^
凱薩莎拉  很大一盤  美中不足是葉子也很大片  對不擅長吃葉子的我而言 
是種痛苦 常常會不小心咬到叉子.....><
將將....主菜上場   美國安格斯菲力牛排
恩....可能是我拍照的方向不太對  這牛肉顯的很小塊
其實牛肉蠻大塊的  我差一點吃不完
淋上喇叭菇醬汁....喇叭菇是產自法國森林野地  豐厚又帶有咬勁 
肉質鮮嫩  刀叉順著紋路切斷也乾淨俐落 不拖泥帶水
整盤吃完撐的我快走不動....= =
豆芽菜.....一直不懂為什麼鐵板燒都會有這個菜
就算再大飯店裡用餐也一樣....納悶.....


吃撐後  休息一下 服務小姐就帶我們到另一個地方吃餐後甜點 
送上餐後甜點......水果冰淇淋和紅茶
在大飯店裡的鐵板燒餐廳和一般路邊鐵板燒餐廳最大的不同
除了服務以外   就是食材的差異了  當然一分錢一分貨
想吃不同口感的東西和特殊廚藝   就要找對適合的地方
我想在這裡  絕對可以感受到另一種鐵板燒的價值



台中長榮桂冠2樓  冠品鐵板燒
地址:台中市西屯區台中港路二段6號
電話:04-2313-9988 轉 2875




因為參加了長榮饕客部落格PK賽
所以有機會以七折的價錢來品嘗冠品鐵板燒
去年的台中餐廳評鑑中
冠品鐵板燒是三星級評鑑之一

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所以有機會以七折的價錢來品嘗冠品鐵板燒
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